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La seconda vita degli alimenti 'gelo'
Anno: 2012 Mese: 11
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autore: L. Guercio
Prezzo Listino: Euro 1,50
Prezzo Abbonati: Euro 1,50 (- 0%)
Abstract
I fattori da considerare e le operazioni da eseguire per stabilire la shelf life di un prodotto alimentare dopo il decongelamento
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: A. Roccato, V. Cibin, P. Zavagnin, A. Longo, V. Ca
Prezzo Listino: Euro 1,50
Prezzo Abbonati: Euro 1,50
Campionamento, laboratori ufficiali e attività di laboratorio
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: A. Menditto, A.G. Fermani et al.
Prezzo Listino: Euro 2,00
Prezzo Abbonati: Euro 2,00
I Manuali Pratici di Professione Allevatore
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: E.Colombo
Prezzo Listino: Euro 15,00
Prezzo Abbonati: Euro 14,25
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